Tous les vendredis
Un apéro haut perché, entre saveurs et panorama !
Chaque vendredi soir, rendez-vous au restaurant Le Sommet pour une soirée conviviale à 2’002 m d’altitude. Vins régionaux et tapas vous attendent face à l’un des plus beaux panoramas de Suisse romande.
Tout au long de la saison, neufs vignerons suisses se feront un plaisir de vous présenter leurs vins. Toutes les trois semaines, un nouvel encaveur et six nouveaux vins à découvrir au gré de vos envies.
Pour accompagner votre verre, le restaurant Le Sommet vous propose chaque semaine des tapas sur cure-dents colorés, préparés par leur chef. Le prix varie en fonction de la couleur – une manière originale de faire pétiller votre assiette au fil de votre appétit. Pour les irréductibles du fromage, une carte spéciale est également disponible avec les incontournables.
Nous conseillons de réserver votre table; le nombre de places est limité.
| Dates | Encaveurs |
| 2 mai 9 mai 16 mai |
Domaine Kursner SA |
| 23 mai 30 mai 6 juin |
Domaine des Chantailles |
| 13 juin 20 juin 27 juin |
Cave Cordonnier Lamon SA |
| 4 juillet 11 juillet 18 juillet |
Maurice Neyroud, Vigneron-Encaveur |
| 25 juillet 8 août 15 août |
Cave du Chevalier Bayard SA |
| 22 août 29 août 5 septembre |
Cave François et Mathieu Constantin SA |
| 12 septembre 19 septembre 26 septembre |
La Siseranche |
| 3 octobre 10 octobre 17 octobre |
Cave Bridy |
| 24 octobre 31 octobre |
Rapaz Frères |
Il n’y aura pas de soirée vins et tapas le vendredi 1er août.
